料理家本田よう一さんの料理と信楽焼の器

もちろん食材は滋賀県産の食材ばかり

黒豆とオレンジのマリネ

フライドかんぴょう

ほれんそうとじゃがいものオムレツ

愛彩菜のシーザーサラダ わかさぎの甘露煮と

日野菜、にんじん、キュウリの鯉の旨煮ディップ

ブロッコリーとセミドライしいたけの鮒ずしバター炒め

海老と里芋の和風ポテトサラダ

近江牛のローストビーフバルサ味噌ソース

近江牛すじと赤こんにゃくのおでん

一夜干しした琵琶鱒の炊き込みご飯

鮎の甘露煮とトマトソースペンネ

近江しゃもとたっぷり根菜スープ

あずき入りかぼちゃの羊羹

 

季節のフルーツ